“一月一日，二月二日，三月三日，四月四日，五月五日，六月六日，七月七日 San Fermín”。 明天7月14號早上的奔牛 (ENCIERRO) 就是世界聞名西班牙Pamplona奔牛節的最後一天。 每年7月6號中午12點，Pamplona市長在市政府樓的陽臺放個沖天炮，正式宣佈為期到7月14號半夜12點的節慶開始。 從7月七號到14號每天早上8點開始奔牛。
實際上西班牙幾乎任何鄉鎮都有奔牛這樣的習俗活動, 但Pamplona的奔牛世界聞名。平日只有200K人口的旁普隆納，到San Fermín節慶時變成一百五十萬人聚集的地方！ 狂歡的人來自世界各地, 其中最多的是美國人和澳洲人。 美國人多，想必是因為受海明威The Sun Also Rises的影響。 正是因為海明威的宣傳。 再次證明本人的理論: 西班牙文化的宣傳是經由熱愛它的外國人！
去年我剛好有機會在節慶將到前來到Pamplona。 牛們和人們要跑的這一路上已經有些地方設置了保護奔牛者的木柵。 商店也擺出跟節慶有關的紀念品包括白色T Shirt，傳統的紅手帕圍巾，著名的Estafeta街的小巷裡也放了些擬人化的牛造型在陽臺上打招呼。
那時候帶了個香港美食團，光吃美味午餐就用了4個多小時。 敬業，專業的我，堅持地在飯後把他們帶到從關牛的地方，打算就地一路講解給他們聽整個奔牛過程。 要從關牛的地方開始，
然後我告訴他們，在關牛柵欄對面的那個像城堡的教堂，是新聞一定會出現的畫面，因為員警就是在那裡，手牽手，然後一解散，牛就奔出來。
我告訴他們，奔牛是從這個斜坡開始，人在前面跑，牛在後面追，跑完上坡路往左，過市政府前，然後再往左，就到了這條充滿小酒吧吃Pintxos (tapas)著名的Estafeta街，(一定要提到跟吃有關, 才能博得他們的注意力和興趣..),
跑完整條街, 再往左，就進入鬥牛場了。 但通常到了最後這個彎，常最容易人，牛塞一團。
我告訴他們奔牛通常會在2分多鐘，不到三分中結束。 吃了頓4小時美食的他們，望著上坡的街道，很驚訝怎麼會在這麼短時間人, 牛跑完這段路！ 其實如果試想這些500公斤的巨牛在你後面追，你可能也會在3分鐘內拼命跑完！
這群真正VIP寶貝，光是在電視畫面會出現的那個教堂前照相就照了一會兒。 為了抓緊時間，聰明的我想了一個妙招，告訴他們我們來類比，演習奔牛情境。 沒想到這些人身體裡裝置了對西班牙火腿的探測器，我們才剛爬完斜坡，走到市政府旁，我一回頭，沒人了，因為他們全都又跑進火腿店去了！ 我們一下子從牛，這個大家一想到西班牙就會想到的最著名的動物，進入西班牙另一個重要動物，伊比利豬！ 他們可能不知道，但我到現在還難忘當時我講得口沫橫飛，回頭沒牛追也沒人跟我的情景！
在西班牙，跟牛有關的民俗或傳統節慶還不只西班牙鬥牛和奔牛節。 我個人不但不是鬥牛的擁護者，更是積極反對許多藉由像動物挑戰的節慶。 原因不是因為我不是西班牙人出生，剛好相反！ 當我不住在西班牙時，跟很多外國人一樣，以為西班牙人都喜歡鬥牛，也認為它代表西班牙。 在這片土地上度過人生一半光陰的我，跟很多其他西班牙人一樣不贊成並且有資格開口，反對鬥牛和讓動物受罪的傳統！ 然而我必須告白，如果你看過奔牛節，包括只是在電視上看到的片段，我個人覺得真的很難反對，至少很容易瞭解喜歡它的人的原因！ 真的太刺激，太令人覺得人的勇氣了。
拿今年為例子，新聞中除了典型的牛角搓人，牛從人身上越過等，出現了一個真實比拍電影還精彩的畫面。 就是牛的角頂著一個人的脖子。 下一秒鐘，看牛高興咯。 這次，這頭牛選擇不理這個奇怪的2條腿的動物。
去年新聞報了一個現在已經年過甲子的挪威群體。 他們有的人從20多歲就來赴約，到現在節慶期間，每天早上還是準時來赴奔牛約，而且也有人是在這個節慶中認識後來他們的另一半。 聽起來這是多麼浪漫的一面但融入西班牙生活的人可能都知道，在這裡，節慶簡直就是春風，有散佈花粉作用的意義。 可惜人跟大自然不一樣。 花不選擇。 人需要的是接觸其他人的機會但有所選擇。
我指的是西班牙很多的節慶都是酒，色，毒品一起來！ 通宵達旦，難免有人過頭了。 今年Pamplona市政府特別重視性騷擾問題，所以今年有許多起案子出現。 這並不表示今年性騷擾案例特多而是敢公開報案的人比往年多。 受害者和被害者目前看來外國人占一大半，正如奔牛受重傷的人一樣。 可見本國，尤其本地人還是專家而且還是抱著經歷，維護傳統的態度。 外國人呢，仍然以為就是到了另一個國度！ 啤酒，葡萄酒，TAPAS，物美價廉不說，在他們的國家，哪來牛追人這樣刺激的東西？ 印度街上可以有牛行走，但應該沒有穿著貼身白T Shirt，甚至把T Shirt脫掉的美眉呀！關鍵是美眉愛脫並不表示讓你動手動腳。
節慶的最後一天，大家聚在一起唱 “可憐的我”，(Pobre de Mí), 可憐, 因為節慶結束了。
等下一年！
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